高纯度Omega-3与健康管理白皮书

中心思想

国民健康管理意识觉醒与膳食营养补充剂的崛起

本报告核心观点指出，在国家战略引领、经济发展、社会需求升级及科技创新的多重驱动下，中国居民的健康管理意识正全面觉醒，并从“治病”转向“防病”，从关注身体扩展至身心健康。在此背景下，膳食营养补充剂已成为国民健康管理的核心手段，市场渗透率突破七成。消费者对精准营养成分的关注度日益提升，其中Omega-3因其在全生命周期健康管理中的多重益处，正成为市场关注的新焦点。

高纯度Omega-3：精准营养与未来发展

报告强调，高纯度Omega-3产品凭借其更高的吸收利用率、更显著的健康效果和更充足的有效成分，正逐步获得消费者认可。然而，市场对EPA和DHA的认知仍存在局限，亟需加强教育以突破其在特定人群中的刻板印象。未来，高纯度Omega-3行业将通过技术革新、配方优化、形态探索及严格的行业监管，向着精准营养、高效吸收和高稳定性方向持续发展，以满足国民日益增长的个性化健康需求。

主要内容

中国居民健康管理现状与挑战

国民健康管理重要性与驱动力

国民健康已上升为国家战略核心议题，由政策、经济、社会和技术多维驱动。政策层面，《健康中国行动》设定2030年国民健康素养倍增目标。经济方面，2024年全国居民人均医疗保健消费支出达2460元，同比增长4%，占消费总支出的8.7%，显示健康消费需求强劲。社会层面，2024年中国人均预期寿命达79岁，催生对生命质量的更高追求。技术革新则推动健康管理产业在纯度、质量、效能和复合配方上取得突破。国家卫健委联合15部门启动“体重管理年”行动，协同《国民营养计划》，共同提升国民健康水平。居民消费信心提振，医疗支出仅次于教育，印证健康意识强化正重塑消费结构。国民健康管理理念已从“治病”转向“防病”，从关注身体到重视心理，健康险保费5年复合增长率达31.6%，反映预防性健康投资的增长。科技进步在提纯技术（高纯度Omega-3纯度突破90%）、科学配方（如鱼油与维生素D/B族/辅酶Q10组合）和形态设计上实现创新，以匹配全周期健康管理需求。

国民健康困扰与膳食营养补充剂的应用

中国居民面临慢性非传染性疾病（如三高问题占20.7%，心脑血管问题占15.5%，糖尿病占5.3%）和预防保健问题（如睡眠问题占61.1%，容易疲劳/精力不足占50.5%，精神压力大占48.9%，免疫力问题占45.9%）的双重挑战。这些问题与不良生活习惯、饮食结构、长期压力、年龄/遗传及环境因素密切相关。调研显示，服用保健品/膳食营养补充剂已成为71.6%居民管理健康的核心手段，其次是增加运动健身（46.5%）和注重日常饮食营养均衡（46.0%）。

全生命周期健康关注点

居民健康需求呈现显著年龄谱特征。0-3岁婴幼儿阶段，0-1岁关注肠道菌群平衡和视力发育，2-3岁关注大脑神经发育和免疫屏障建立。4-6岁儿童阶段，家长主要关注免疫力（76.0%）、生长发育（63.8%）、骨骼（63.3%）和视力（61.2%）。7-17岁青少年阶段，整体关注视力（61.1%）、生长发育（55.6%）和免疫力（52.5%），其中7-11岁侧重发育、专注力与记忆力，12-14岁面临精神压力、疲惫与焦虑，15-17岁则出现脱发、三高等“成年化”问题。18-65岁成年阶段，青年（18-45岁）主要困扰睡眠（61.1%）、疲劳（50.5%）、精神压力（48.9%）和脱发（42.2%）；中年（46-55岁）关注延缓衰老（TGI 117）、骨骼关节（TGI 129）和糖尿病（TGI 123）；老年（56-65岁）则更重视视力（TGI 111）和骨骼健康（TGI 116）。

膳食营养补充剂市场认知与Omega-3的崛起

膳食营养补充剂的消费现状与决策因素

过去一年中，70.6%的居民购买过膳食营养补充剂，表明市场接受度高。居民服用目的主要为提高免疫力（75.7%）、改善睡眠（57.9%）和补充能量（47.7%）。消费者购买时最关注产品本身（92.8%），其中产品成分（70.5%）和含量/吸收率（50.2%）是主要决策考量因素。品牌专业度（59.7%）、知名度（56.4%）、专家/权威人士推荐（47.7%）和保健食品认证标志（61.6%）也影响购买决策。

Omega-3成分关注度提升与认知重塑

消费者对膳食营养补充剂成分的关注呈现个性化、精细化趋势。钙（80.1%）、益生菌（66.6%）和维生素C（66.2%）是基础关注成分。近年来，随着消费者对心脑血管健康、抗炎、记忆力提升及情绪改善等综合功效的认知加深，Omega-3（34.1%）和DHA（41.2%）的关注度逐渐上升，而叶黄素和DHA等成分的关注度在近两年有所下降。

Omega-3产品特性与应用价值

Omega-3是一种人体必需的不饱和脂肪酸，其中EPA和DHA是提供最直接和显著健康益处的两种重要成分。它们在抗炎免疫、心脑血管健康、大脑与视力功能、情绪健康和营养代谢中扮演关键角色。海洋生物是获取Omega-3的主要来源，其中鱼油因其资源丰富、技术成熟、科研价值高和安全性高而占据优势。EPA侧重抗炎免疫、心血管保护和情绪健康，DHA主导神经发育、认知功能和心脏健康，两者协同增效。

Omega-3成分的认知局限与纯度标准重构

市场对EPA存在中老年专属的认知局限，但临床试验表明EPA对婴幼儿、青少年健康成长（如降低过敏/早产风险、提升认知、改善自闭症和ADHD）也有重要作用。同样，DHA虽在孕妇/婴幼儿/儿童群体中讨论热度高，但其益处贯穿整个生命周期，对青少年、青年和中老年人的认知功能、情绪管理和心血管健康均有益。为规范市场、防止虚假宣传并支持精准营养，Omega-3的纯度标准亟需重新定义，应考虑纯植物基（ALA）和复合配方产品，以Omega-3总量或提取物溶剂总量作为更妥当的计算基准，而非仅限于EPA+DHA。

高纯度Omega-3消费人群洞察与未来趋势

高纯度Omega-3的市场认知与益处

消费者普遍认为Omega-3含量达到85%以上才可视为高纯度产品。过去一年，54.7%的消费者购买过高纯度Omega-3。消费者对高纯度Omega-3的健康价值认知清晰，认为其具有更高的吸收利用率、更明显的健康效果（75.0%）、更充足的有效成分含量（74.0%）和更高的安全性/更少的杂质（61.0%）。

高纯度Omega-3在全生命周期的应用价值

高纯度Omega-3能有效解决各年龄段人群的健康痛点。对婴幼儿，它能促进大脑发育、增强免疫力、促进视力发育、降低常见疾病发生率。对儿童及青少年，它在视力健康、专注力提升和情绪调节方面提供支持，如促进大脑发育、强健骨骼、保护视力、预防ADHD、提升记忆力、稳定情绪。值得辟谣的是，现有科学证据表明EPA并不会导致儿童性早熟，且对免疫系统无不良影响。对成年人，高纯度Omega-3能改善青年人群的睡眠、脱发和情绪问题，并帮助中老年人降低心脑血管事件、延缓衰老、保护关节肌肉和改善视力。

高纯度Omega-3的未来发展趋势

高纯度Omega-3行业正迎来全面升级。趋势一：技术革新，合成生物学、纳米递送技术等前沿科技在纯度和吸收率上取得突破，如超临界萃取、重构甘油三酯结构、乳化专利技术以及脂质体包埋、微胶囊、纳米乳体等递送技术，提升产品稳定性、抗氧化能力和生物利用率。趋势二：配方优化，高纯度Omega-3与其他营养素的科学组合成为趋势，满足消费者对综合健康解决方案的需求。趋势三：形态探索，随着精准营养理念普及，定制配方和适配性强的剂型（如咀嚼、胶囊、口服液）需求增加，推动更复杂的制造技术发展。趋势四：行业监管，政策正向“全周期严管”方向发展，相关法律法规密集出台，促使保健品行业向科学化、精准化、国际化的高质量发展新阶段迈进。

总结

本报告全面分析了中国居民健康管理现状、膳食营养补充剂市场认知及高纯度Omega-3的应用与未来趋势。国民健康管理意识的觉醒和对预防性健康投资的重视，共同推动了膳食营养补充剂市场的蓬勃发展，其中Omega-3因其在全生命周期健康管理中的多重益处而备受关注。尽管市场对EPA和DHA的认知仍存在局限，但高纯度Omega-3产品凭借其更高的吸收利用率和显著的健康效果，正逐步获得消费者认可。展望未来，高纯度Omega-3行业将通过技术革新、配方优化、形态探索以及日益完善的行业监管，持续满足消费者对精准营养、高效吸收和高稳定性的健康需求，引领行业迈向高质量发展的新阶段。